【期間終了】とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー企画展「菓子をたずねて」

コロナ禍で延期となっていた企画展や美術展の再開が徐々に発表され始めている。とらやの企画展もその一つで、東京ミッドタウンの再開とともに開催が決定した。
この企画展は世界各地の郷土菓子とその菓子にまつわる慣習、和菓子のルーツなどを紹介するというもので、菓子をきっかけに国境を超えた人々の交流が生まれ、異文化への理解が深まることを目指している。
企画には郷土菓子研究社代表であり、世界の郷土菓子を提供する「Binowa Cafe」を運営する林周作が協力しており、会場では林が実際に世界各地で味わった郷土菓子が写真などとともに展示される。さらに、「唐菓子・点心・南蛮菓子」といった、和菓子のルーツである外国の菓子も紹介するという。日頃食べている菓子にどんな歴史があるのかを知る機会は、実はなかなかない。個人の感染対策はしっかりした上で、新しい知識を蓄えに訪れてみてはいかがだろうか。