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食べる直前に自分で切る
旬の味は“体験”で楽しむ

覚王山フルーツ大福 弁才天 銀座店

フルーツ大福で話題の「弁才天」が銀座に進出。甘さ控えめの薄皮薄餡とフルーツのバランスが絶妙で、どんなフルーツでも果物本来のジューシーさ、香り、甘みや酸味が楽しめるという。素材にもこだわり、国産100%の羽二重粉を使用。フルーツは早朝5時に市場で仕入れた新鮮なものを包んでいて、旬をいっぱいに感じられる一品だ。

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