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パフェ、珈琲、酒、佐藤

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北海道

「シメパフェ」ブームの発祥となった札幌の中でも、行列ができる人気店。一番人気の塩キャラメルピスタチオを始め、季節ごとに色々なパフェを提供している。また、コーヒーやお酒を組み合わせた、大人のパフェも用意している。
ステイホーム期間中に手がけた「家パフェ」は、子どもから高齢者まで簡単にパフェが作れるようにと考え出された商品で、大きな反響があったという。

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