クラフトコーラ「魔法のシロップ」IYOSHI LOVES COFFEE」

日本のスペシャルティコーヒーの先駆けである「丸山珈琲」が、クラフトコーラ専門店の伊良コーラとコラボした商品。実は昨今のコーヒー業界では、コーヒー×コーラは注目の組み合わせ。コーヒーの香りとコーラの爽快感、両方が楽しめると人気が高まっているのだそうだ。
今回のコラボ商品には、スパイスの一種としてインドネシアのコーヒー豆を使用。コーヒーの銘柄、粒度、スパイスの調合工程にまでこだわった。コーヒーで割ることで、伊良コーラの持ち味であるスパイス感とコーヒーの香りのハーモニーが楽しめるという。コーヒーのほかに、牛乳、炭酸などとも相性が良いという。
さらに丸山珈琲の直営店では、この商品を使った「コーヒーコーラ」が期間限定で味わえる。今後、家庭用の特別レシピも紹介する予定とのことなので、楽しみに待っていたい。