RESTAURANT DAFNE レストラン ダフネ

コーヒーブランド”MORIHICO.”が監修した、フレンチベースレストラン。天井高10ｍのガラス張りの開放的な空間で、日常を離れた贅沢な雰囲気を味わえる。目利きのシェフが北海道の旬な素材を様々な形で表現し、ランチ、カフェ、ディナーと色々なシーンでカジュアルにも楽しめる。

現在は感染対策をしながら営業中。席数を減らしてテーブル毎の間隔を1メートル空け、テーブル上にはアクリルのパーテーションを置き、席間には布を使ったパーテーションを設置している。布地はお客さんの入れ替わりごとに交換している。テーブルや座席も人の入れ替わりごとに消毒している。

さらにコロナ禍でスタートしたテイクアウトサービスは、自宅で気軽にフレンチを楽しめると人気だ。

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