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明日も頑張るエネルギー源に。至極至高のハンバーグを楽しめる名店へ

明日も頑張るエネルギー源に。至極至高のハンバーグを楽しめる名店へ

時代を超え老若男女に愛されている、押しも押されもせぬ人気メニューのハンバーグ。そんなただでも美味しいハンバーグも、東京でならひと味もふた味も違う、ハイレベルな3皿を早速紹介しよう。

モンブラン(浅草)

浅草に店を構え創業35年を数える洋食屋「モンブラン」。ハンバーグステーキの種類が豊富で、デミグラスソースはフランス、ピリ辛のトマトソースはメキシコなど、ソースごとに世界各国の名前がついているのが特徴だ。

写真はブラウンソースのロシア。ハヤシライスのような酸味のきいたソースに生クリームのコクが加わり絶妙なバランスを実現。さらに俵型のパティは国産牛100%でとってもジューシー! この店にきたら、ハンバーグで世界一周も夢ではない。

 

NYU(中目黒)

中目黒にあるビストロ「NYU」で楽しめるのは、その名も「雲丹ハンバーグ」。黄金に輝くウニがたっぷり乗り、ウニのソースにしっかり浸かり、さらに中からもウニが溢れ出す……というウニ、ウニ、ウニ!なウニ好き悶絶必死のハンバーグなのだ。

さらにパティは和牛100%と素材のクオリティも申し分ない。写真を撮りたくなる見た目といい、言うことなしの逸品!

 

BAR & GRILL DUMBO(表参道)

本場NYのような洗練された内観が魅力の「BAR & GRILL DUMBO」。ランチとデザートタイムはブッフェ、ディナーはバー&グリル、というスタイルで営業している。

そんなこの店で提供しているのは変わり種。なんとそれは“バンズなし”ハンバーガー! フレンチで長年経験を積んだシェフによる仔羊のハンバーグにフォアグラとトリュフソースをかけた贅沢な一品は、ぜひ特別なときにチャレンジしたい。

MORE INFO:

NYU

NYU

エリア: 東京 / 中目黒
住所: 〒153-0051 東京都目黒区上目黒1丁目3−20
電話番号: 03-6303-2969
営業時間: 火曜日 18:00〜2:00
水曜日 18:00〜2:00
木曜日 18:00〜2:00
金曜日 18:00〜2:00
土曜日 17:00〜2:00
日曜日 17:00〜0:00
祝日 17:00〜0:00
定休日: 月曜日
公式WEB: https://nyunakameguro.gorp.jp/

モンブラン 浅草店

エリア: 東京 / 浅草・蔵前
住所: 〒111-0032 東京都台東区浅草1丁目8−6 FAMILLE浅草一丁目
電話番号: 03-5827-2771
営業時間: 月曜日 11:00〜21:30
火曜日 11:00〜21:30
木曜日 11:00〜21:30
金曜日 11:00〜21:30
土曜日 11:00〜21:30
日曜日 11:00〜21:30
祝日 11:00〜21:30
定休日: 水曜日(祝日の場合は営業、翌日を休業)
公式WEB: http://www.monburan.co.jp/index.html

BAR&GRILL DUMBO

エリア: 東京 / 表参道・原宿
住所: 〒107-0061 東京都港区北青山3丁目6−8
電話番号: 03-5778-4534
営業時間: 月曜日 11:30〜22:00
火曜日 11:30〜22:00
水曜日 11:30〜22:00
木曜日 11:30〜22:00
金曜日 11:30〜22:00
土曜日 11:00〜22:00
日曜日 11:00〜22:00
祝日 11:00〜22:00
公式WEB: https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/dumbo/