一年中食べたい、辛くて美味しい料理たち。編集部がみつけた「行きつけにしたい」韓国料理店

汗ばむ夏にさらにがっつり代謝を高めたり、あるいは寒い冬に身も心も温かく。辛くて美味しい料理は１年中、ふと食べたくなるもの。ということで、編集部が見つけた都内にある辛くて美味しいおすすめ韓国料理店を紹介しよう。

サムゴリプジュッカン（渋谷）

2018年3月16日、渋谷にオープンした「サムゴリプジュッカン」。韓国に4店舗、タイ、マレーシアにも展開するグローバルな人気店。サムギョプサルといえば大衆的な食べ物というイメージも強けれど、ここではスタイリッシュな空間で楽しめるのだ。

お肉は定番の豚バラのほか、肩ロースや豚トロも用意。さらにつけダレは、特製のガーリックマスタード、アンチョビ、玉ねぎ唐辛子醤油、日本限定のワサビクリームというバラエティ豊かな4種が揃う。エゴマのマリネや、キュウリのピクルス、そしてチョレギサラダなど、つけあわせの野菜が豊富なのも嬉しい。もちろんプルコギやキムチチゲといった定番メニューもある。

韓国料理 シモン（麻布十番）

夜の麻布十番で家庭的な料理が楽しめる名店。おすすめは、鳥の出汁にじゃがいも、ネギ、黒胡椒がたっぷり入った鍋「タッカルクッス」が外せない。美味しく野菜をたっぷりたべられるので、仕事が忙しくて食生活が乱れ気味な時期には嬉しいかぎり。「最近、不摂生が続いているな……」と感じたら、ぜひ立ち寄ってみて。

モンシリ（新宿）

韓国人オーナーによる本場の味を楽しみたいなら「モンシリ」へ。ゴールデン街にほど近い、新宿三丁目の中でもちょっとディープな雰囲気が漂う場所にあるコスパが最高！なお店だ。まずつきだしだけで、白菜キムチやカクテキ、炒め物など約5種もでてくる。しかもお代わりは自由。絶品な焼肉やチヂミ、プルコギなどといった定番韓国料理もリーズナブルに楽しめるのだ。