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福光屋

1625年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。受け継いだ伝統の技をつねに進化させ、代表銘柄の「加賀鳶」「黒帯」「福正宗」をはじめ、さまざまな味わいの日本酒を醸造。最近では、そのノウハウを活かして食品や化粧品なども手がけており、美容関係者を中心に、同社の発酵ドリンクを生活に取り入れる人が増えている。

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