東京の人気パン店がお台場に集結。ダイバーシティ東京リニューアル記念のパンイベント開催

2018年11月23日(金・祝)～11月25日(日)、ダイバーシティのリニューアルを記念して、人気のパンや限定パンが味わえるイベントを開催。東京ガイド誌「Tokyo Walker」が厳選した話題のパン店が大集結。

なぜ私たちは、こんなにもパンに惹かれるのだろう？
どれにしようかと選ぶ楽しさ、新しいパンをほおばる瞬間の嬉しさ、何度食べてもまた食べたくなるあの味ーー私たちが愛してやまないパンが一堂に会するイベント「ダイバーシティ東京 プラザ パンまつり selected by TokyoWalker」が開催する。

「ダイバーシティ東京 プラザ パンまつり selected by TokyoWalker」は、創刊28年を迎える「TokyoWalker」が街歩きのプロとして一押しのパン店を厳選。
毎日10店舗がダイバーシティ東京 プラザのフェスティバル広場横に大集合するイベントだ。

食パンやコッペパンなどの親しみやすいパンから、バゲットのようなハード系のパン、デニッシュ、ベーグルなど、様々な食感や味を楽しむことができる。
人気店舗のパンを一挙に味わえるだけでなく、ダイバーシティ東京 プラザの開業以来初の大規模リニューアルを記念して、限定パンも販売。本イベントでしか食べることのできないパンをぜひご賞味あれ。

名店や話題のあのパンが集結

「手づくりのパン 薫々堂」は、フランスのパン職人の国家資格（C.A.P）を持つ店主と、日本の名店で修業を積んだシェフの職人夫婦が「伝統と創造性-Tradition et Creativite」をテーマにパンを作る人気店。冷凍生地や、生地改良剤は一切使用せずに作られた「生地が美味しいパン」が特徴。

京都祇園で生まれ、東京銀座で愛された高級デニッシュ食パンを販売する「MIYABI」。厳選された材料、最高級の小麦粉、ミヤビオリジナルクリーム、ミヤビ特製ミルクフレーバーマーガリンを折込んだこのデニッシュ食パンは、宮家にも献上されるほどの美味しさ。本イベントでしか味わえない限定パンにも販売する。

北鎌倉で注目を集める「にちりん製パン」。イーストを使用せずに自家製の酵母でパンを焼いている。酵母はレーズンから起こした酵母と、ルヴァンの2種類を使用し、パンの種類によって使い分け。小麦の繊細な味わいを楽しむためによく噛んで食べるのがおすすめ。

ベーカリーレストランで出会い、共に働いたパン職人と料理人が立ち上げたパンビストロ「Blanc」。双子のように息ぴったりな2人が作り出すパンと料理は相性抜群。国産小麦を使用し、安心して食べてもらえるような素材を使うことにこだわったパンは絶品。

香り、形、色、そして味。そのすべてが私たちを幸せにしてくれる数々のパン。その場で食べる分はもちろん、翌朝の朝食分もお忘れなく。