脳に糖分が足りない！アイデアが欲しいときは、この濃厚ソフトクリームで

糖質は、脳と体全体に情報を伝達する物質を創ってくれる。だからこそ仕事で行き詰まったときには甘いものが欲しくなる。そこで、もはや一年中楽しめる国民的ひんやりスイーツ・ソフトクリームの出番だ。

ミルクスタンド溜屋 飯田橋店

大人気ドラマ「HERO」のロケ地となったことでも知られるこの店。カキ氷やフロートなどの人気メニューもあるけれど、やっぱり私はソフトクリーム。

使用するのは北海道のオホーツクに面したおこっぺ町の新鮮な牛乳と砂糖というこだわりよう。さらにコーンは、7年かけて安心して食べられるものを生み出したという。そんな手間暇かけられたソフトクリームは、濃厚なのに甘ったるさはなく、ぺろりと平らげられてしまう。

白一

まず目を見張るのは、その長さ。ツーンと立っているビジュアルがなんとも印象的だ。もちろん味もオリジナリティがある。シャリっとした表面と中のなめらかな食感が病みつきになる。良質な牛乳を使った程よい甘さも絶妙のバランス。

こだわり抜かれた材料と製法で作られることから“生アイス”とも呼ばれるこのソフトクリーム。普通のものとは一線を画す味わいを、ぜひ一度堪能してみて。

ミルク＆パフェ よつ葉ホワイトコージ

北海道からやってきた「ミルク＆パフェ よつ葉ホワイトコージ」。乳製品メーカー「よつ葉乳業」による、ひとつひとつの食材選びからこだわられた直営カフェだ。

使うのは十勝産の原料乳で、油分は乳脂肪分のみ。そのためコクがあるのに重たくなく、なめらかな舌触りとシルキーな口溶けを実現した。ピュアな味わいを口いっぱいに届けてくれる逸品。