昨年オープンから人気継続中。ジェラート専門店「プレマルシェ・ジェラテリア」の魅力

中目黒にある京都発ジェラート専門店「プレマルシェ・ジェラテリア」の２号店。合成乳化剤や合成安定剤、合成保存料などを一切使用してないジェラートは国際的なジェラートコンテストで３位を受賞している名店だ。

イタリアで開催されたSIGA国際ジェラートコンテストで、開店からわずか10ヶ月にして2部門同時受賞の快挙を達成したジェラートがある。京都に本店を構える「プレマルシェ・ジェラテリア」のジェラートだ。2018年7月には中目黒に待望の2号店がオープンし、東京でもどんどんファンが増えている。

「プレマルシェ・ジェラテリア」のジェラートは半数以上が動物性素材不使用のヴィーガン対応フレーバー。合成乳化剤や合成安定剤、合成保存料などの添加物も一切使っていないそう。原材料にもこだわりがあり、フェアトレード素材を使用した材料や世界各国から選りすぐったスーパーフードや薬膳的な食材を多用している。

フレーバーは全部で40種類以上。男前豆腐店のどっさり豆腐、イタリアンおからティラミス、栗とヘーゼルナッツのノッチョーラ、オーガニック宇治抹茶＆梅の香などユニークなネーミングが並ぶ。２フレーバーを組み合わせることもでき、組み合わせによって違った美味しさに出会えるのも魅力のひとつ。トッピングは12種類のオーガニックナッツ＆ドライフルーツの中から自由に選べる。

その味わいは、「ヴィーガン対応なのにとても濃厚」「予想をはるかに超える美味しさ」「食べると体の調子が良くなる」とファンの間で話題に。自然食愛好家やヴィーガンの方はもちろん、スイーツやジェラート好きやそうじゃない人にも味わってほしいジェラートだ。中目黒に訪れた際には、是非立ち寄ってみてはいかがだろうか。

※TOKYO DAY OUTより再掲載