パンとコーヒーの相性の良さはいうまでもない。東京には高い技術を持つパン職人はもちろん、焙煎士やバリスタも数多く存在し、日々しのぎを削っている。しかし、どちらも本物の味を楽しもうとすると、ベーカリーとコーヒーショップ... 続きを読む >
メニューは自家焙煎のスペシャルティコーヒーだけ。なのに「Single O Japan」にはコーヒー通だけでなく、近所の住民や海外からの観光客も集う。バリスタとの会話を楽しんだり、豆や淹れ方による味の違いを実感したり... 続きを読む >
清澄白河のブルーボトルコーヒー日本一号店が、フラッグシップカフェとして10月4日(金)にリニューアルオープン。ここでしか味わえない特別なスイーツのメニューや、ショップ限定のオリジナルアイテムも。 続きを読む >
清澄白河のカフェ「オールプレス・エスプレッソ」に、「アーティチョークチョコレート」と磁器作家・イイホシユミコさんとコラボしたコーヒーペアリングが5月25日(土)から6月9日(日)の期間限定で登場する。 続きを読む >
カフェ巡りの聖地として、ある種の観光スポットでもある街・清澄白河。カフェ好き同士で訪れることも多いだろうが、ひとりで作業ができたり気まぐれに過ごせたりできるのだ。休日のひとり時間に足を運んでほしいカフェを紹介。 続きを読む >
多くのカフェが立ち並ぶコーヒーの街・清澄白河。数多あるカフェの中から、コーヒー好きもビギナーも押さえておきたいお店を編集部が厳選。清澄白河ならではの“カフェはしご”をして、コーヒーづくしの1日を。 続きを読む >