１日の終わりは夜パフェで 「パフェテリア ベル」の姉妹店「モモブクロ」がオープン

夜パフェブームの火付け役「パフェテリア ベル」の姉妹店が誕生。ビジュアルにもこだわった絶品パフェを堪能できる「モモブクロ」が池袋にオープンした。

目でも舌でも楽しめるこだわりのメニュー

パフェって不思議だ。そのビジュアルとボリュームで、他のスイーツ以上に食べた人をうんと幸せにしてくれる。その力は、たとえ嫌なことがあった一日でも、その日の終わりにパフェさえあれば、すっと気持ちが浮上するんじゃないかと思うほど。

でも少し前までパフェは、カフェやレストランで日中に食べることがほとんどだった。それを仕事終わりや飲み会の後に食べる、いわゆる“夜パフェ”として定着させたのが。北海道の名店「パフェテリア ベル」だ。2017年には渋谷に出店し話題に。そしてこの度、満を持して姉妹店「モモブクロ」をオープンさせた。

渋谷にある姉妹店「パフェテリア ベル」

何層にもなった美しいパフェに使われる、アイスなどはすべて手作り。甘みや酸味など、味の調和とバランスを考え抜き、最初から最後まで飽きることなく食らべれるよう計算されている。

「モモブクロ」のメニューは、チェリー、チョコレート、ピスタチオジェラートなどを合わせた「プリンセスチェリー」や、ブルーベリーとラベンダーのコンビネーションを楽しめる「ラベンダー畑」など。フルーツの入荷状況によって変わるため、すべて期間限定だ。パフェとの一期一会を楽しめるのも嬉しい特徴となっている。

楽しい飲み会の締めにも、仕事で嫌なことがあった後にも、パフェを食べて幸せに。ビジュアルとクオリティを兼ね備えるパフェを食べれば、文字通りお腹も心も満たされる。1日の終わりに堪能したなら、明日もきっと頑張れるはずだ。