おいしいの3大要素を学んで
最高のおにぎりを作る
最高のおにぎりの作り方
人気料理家・樋口直哉さんによる、「最高の」料理の作り方をまとめた一冊。スーパーで手に入る食材を使い、家庭のキッチンで合理性を追求し、最短距離でおいしさにたどりつくというのが、著者ならではの科学的なアプローチ。おにぎりは塩分も徹底検証している。ほかにも肉じゃが、ナポリタン、麻婆豆腐などに加え、間にはちょっとした一品料理も紹介。きちんとおいしいのに簡単なレシピを知ったら、ごはん作りがより楽しくなりそう。
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注目コンテンツ日本人が本能的にホッとする、おにぎりという存在。誰でも作れる手軽な食べ物だけど、おいしいおにぎりを作るのは意外と難しかったりする。それなら、おいしい作り方を知ればいい。3月30日に発売された『最高のおにぎりの作り方...
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|---|---|
| 発売日: | 2020年3月30日 |
| 価格: | 1,980円 |
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