スターバックス創業メンバーのエリック・ローズが手掛けるハワイの人気カフェ「MORNING GLASS COFFEE ＋ CAFÉ (モーニンググラス コーヒー＋カフェ)」。もはや世界中からコーヒー好きが訪れる観光ス... 続きを読む >

8月31日をもって約1世紀の歴史に幕を下ろした老舗遊園地「としまえん」。園こそ閉園してしまったが、この街には地元民に愛される憩いの場が残っている。「志村電機珈琲焙煎所」は、キャッチーで不思議な店名の通り、街の電気店... 続きを読む >

青空の下、自然で満ちた公園のなかをのんびりと散歩したり、スポーツを楽しんだり、ベンチに座って美味しいコーヒーでひと息ついたり。これまで当たり前だった日常がいかに尊いものだったかを強く感じさせられたここ数ヶ月。たとえ... 続きを読む >

アメリカやヨーロッパのみならず、日本でも新進気鋭なブランドが登場しており、ジワジワと浸透しているCBD製品。サプリや食用オイル、コスメなど、メンタルケアの成分としても使われているCBDを、ドリンクやスムージーにアレ... 続きを読む >

次々と新しいものが生まれブームが起きては去っていく世の中。しかし日本には、時代を超えて受け継いでいきたい技術、美学、精神がある。職人が淹れる一杯のコーヒーを通して、「COBI COFFEE」がそれら日本伝統の美しさ... 続きを読む >

「幻のコーヒー」と呼ばれるゲイシャコーヒーのみを扱う世界初の専門カフェが昨年ついに誕生した。その名も「GESHARY COFFEE」。そこはコーヒー通のみならず、日比谷を訪れる大人たちを十二分に満足させる、美味しさ... 続きを読む >

カフェ好き・コーヒー好きの皆さんは少なからず、「あのカフェのこのコーヒーの味が好き」というこだわりがあるはず。少しでもその体験を再現できるよう、オンラインストアで“あの味”を購入できるお店を紹介します。これを機に「... 続きを読む >

毎日1杯のコーヒーが、仕事や運動のパフォーマンスをあげる？　ハワイ発の「MTC オイル×オーガニックコーヒー」という新たな楽しみ方を提案する「The Sunrise Shack」が、地域密着型の新拠点「The Su... 続きを読む >

メニューは自家焙煎のスペシャルティコーヒーだけ。なのに「Single O Japan」にはコーヒー通だけでなく、近所の住民や海外からの観光客も集う。バリスタとの会話を楽しんだり、豆や淹れ方による味の違いを実感したり... 続きを読む >

コーヒーの世界は深い。豆の種類、煎れ方や器、空間作りなどなどコーヒーの世界はどんどん深みにはまる要素が揃っている。東京の目まぐるしく変わるコーヒー事情の中でも今回、編集部が厳選した８店は「趣味カフェ巡り、じゃなくて... 続きを読む >