スパイス料理の基本のキである「世界4大スパイス」。改めて、歴史や用途をおさらいして、普段の料理に生かしてみよう。知識が増えれば増えるほど、スパイスライフの楽しみがもっと広がるはず。 続きを読む >
「マル秘展 めったに見られないデザイナー達の原画」が、11月22日(金)から3月8日(日)まで、東京ミッドタウン ミッドタウン・ガーデン内の21_21 DESIGN SIGHTギャラリー1&2にて開催される。 続きを読む >
日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2019 autumn」が、10月19日(土)、20日(日)の2日間、青山にて開催。コーヒーの飲み比べやコーヒーアイテムなどを購入することが... 続きを読む >
江戸時代から今も続く歴史のある街、神楽坂。文豪・夏目漱石も愛したこの街で、「猫が好き」な人たちが猫になって通りを歩く「化け猫フェスティバル」が開催されている。10年目を迎える今年、このイベントの実行委員長である、お... 続きを読む >
今週末は工場写真にデジタルアート、世界的画家の展覧会など、アート心くすぐるイベントが充実。いずれも専門知識いらずだから気軽に訪問すべし。カレーや海辺などがテーマの、一風変わったイベントに足を運ぶのも面白そう! 台風... 続きを読む >
Haruamri TOKYOがおすすめしている『週末スパイスのすすめ』。今回はこれから始まるスパイスライフの中で出会うであろうスパイス&ハーブの基本的なアイテムをまとめてみた。料理に、外食先のメニューでのチェックな... 続きを読む >
「下北沢カレーフェスティバル2019」が、下北沢周辺142店舗、下北沢駅前広場、小田急線跡地で開催される。期間は10月10日(木)から10月22日(火祝)まで。 続きを読む >
梅にゆかりのある神社・湯島天満宮にて、70種類以上の梅酒が揃う「厳選梅酒まつりin湯島天満宮2019」が、10月19日(土)〜22日(火・祝)に開催。人気シェフによる梅酒にあう料理も提供。 続きを読む >
2000年にカナダで始まった、デジタルアートとエレクトロニックミュージックの祭典「MUTEK」。日本には2016年「MUTEK.JP」として上陸し、今年は12月11日(水)〜15日(日)に開催が決定。 続きを読む >
2011年にスタートした音楽イベント「ARK Hills Music Week 2019」が今年も10 月 4 日(金)〜13 日(日)に開催決定。約80のプログラムを展開し、上質な音楽体験を提供する。 続きを読む >