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菌と生きる。人は菌で始まり菌で終わる。
人々が持つ菌のイメージを変え、生活に根付いた菌ケアを提唱するKINSでは、菌にまつわる様々なセミナーを開催している。どんな内容なのかを知るために、編集部では、「“菌”を知る」と題したセミナーに参加させてもらった。このセミナーでしか聞けないとっておきの情報なども飛び出しながらの、あっという間の2時間。今回はその様子を紹介する。
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