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HOME TOKYO CAFE GUIDE その他都道府県 パフェ活の最高峰?! 期間限定のカスタムオーダーパフェ専門店『エゴイッシュ(éGOISH)』で自分だけの味を
パフェ活の最高峰?! 期間限定のカスタムオーダーパフェ専門店『エゴイッシュ(éGOISH)』で自分だけの味を

パフェ活の最高峰?! 期間限定のカスタムオーダーパフェ専門店『エゴイッシュ(éGOISH)』で自分だけの味を

近年、“パフェ活”なる言葉が生まれるくらいブームを巻き起こしている「パフェ」。昔ながらの喫茶店から高級レストランまで幅広い場所で食べられる大人気のスイーツだ。パフェ好きには絶対外せないスポットがカスタムオーダーパフェ専門店『éGOISH(エゴイッシュ)』。12月18日(金)まで期間限定で、ロイヤルパインズホテル浦和19Fトップラウンジ内にオープンしている。全10パーツ58種類以上にもおよぶこだわりの食材から、なんと3969万通りものパフェを仕上げることができるというから驚きだ。どんなフルーツをのせるか、合わせるトッピングはどれにするか…毎日通っても制覇できない、悩んでしまう豊富なラインナップ。加えて、毎月、旬のフルーツやスイーツパーツが期間限定で登場するというから、甘いもの好き、美味しいもの好きならずとも一食の価値ありだ。

魅惑のスイーツ「パフェ」を食べ尽くす

濃厚なフルーツソースに、冷たく甘いアイスクリーム、滑らかな舌触りのホイップクリームと、見た目も美しくカットされた新鮮なフルーツたち。それらが芸術品のように層を成した魅惑のスイーツ「パフェ」。買い物の休憩や日ごろのご褒美に、また“夜パフェ”や“シメパフェ”なども話題となったが、全てが自分好みのカスタムパフェを楽しむ場も増えている。

「エゴイッシュカスタムオーダー(例)」 2,500円+税・サービス料

中でも、今回、期間限定でオープンしたロイヤルパインズホテル浦和19Fトップラウンジ内『éGOISH(エゴイッシュ)』では、なんとの3,969万通りものカスタムオーダーパフェを作り上げることができることで話題を呼んでいる。

具材はもちろん、こだわりのデコレーションにも注目

「カスタムオーダーパフェ」は、ゼリー、ソース、クリーム、フルーツ、クリスプ、アイスといったパフェの材料と、デコレーションに使うアイス、マカロン、メレンゲ、フルーツといった食材をそれぞれ選ぶことが可能。オーダーを受けてから1つ1つ丁寧に作り上げるので、どんな夢のパフェが登場するか、とことん自分好みの具材で仕上がりを楽しもう。

「セレクテッドパフェ ストロベリーマニア」2,500円+税・サービス料
「セレクテッドパフェ チョコレートマニア」 2,500円+税・サービス料

他にも、カスタムせずに、パティシエがお勧めする組み合わせで作られた3種の「セレクテッドパフェ」も用意している。
セレクテッドパフェはパティシエがお客様をイメージしてその日のインスピレーションで作る「パティシエズチョイス」、チョコレート好きに贈る「チョコレートマニア」、いちごの美しさと風味を最大限に活かした「ストロベリーマニア」の3種。たくさんのパーツから選ぶのは大変、でも世界でただ一つ、自分をイメージして作られたパフェに出会いたい人はぜひ「パティシエズチョイス」を堪能しよう。

美味しさはもちろん、見た目にも楽しめるようデコレーションも追求し、遊び心に溢れたパフェを追求してくれる同店。都心から少し離れた浦和にあるホテルのトップラウンジ内にあることも、ちょっと日常を離れたリフレッシュにちょうどいい。一足早くクリスマス気分に浸るもよし、1年を振り返りつつ優雅な時間を過ごすもよし。カスタムパフェとともに、自分だけの穏やかな時間を味わいたい。

MORE INFO:

カスタムオーダーパフェ専門店『エゴイッシュ(éGOISH)』

住所: 〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町2丁目5−1
電話番号: 048-827-1165
営業時間: 火曜日 14:00〜20:30
水曜日 14:00〜20:30
木曜日 14:00〜20:30
金曜日 14:00〜20:30
土曜日 14:00〜20:30
日曜日 14:00〜20:30
祝日 14:00〜20:30
定休日: 月曜 ※月曜日が祝祭日の場合は火曜日が休み
公式WEB: https://www.royalpines.co.jp/information/17999