次々と新しいものが生まれブームが起きては去っていく世の中。しかし日本には、時代を超えて受け継いでいきたい技術、美学、精神がある。職人が淹れる一杯のコーヒーを通して、「COBI COFFEE」がそれら日本伝統の美しさ... 続きを読む >
「幻のコーヒー」と呼ばれるゲイシャコーヒーのみを扱う世界初の専門カフェが昨年ついに誕生した。その名も「GESHARY COFFEE」。そこはコーヒー通のみならず、日比谷を訪れる大人たちを十二分に満足させる、美味しさ... 続きを読む >
カフェ好き・コーヒー好きの皆さんは少なからず、「あのカフェのこのコーヒーの味が好き」というこだわりがあるはず。少しでもその体験を再現できるよう、オンラインストアで“あの味”を購入できるお店を紹介します。これを機に「... 続きを読む >
日々変わっていく東京の中心地・渋谷。どこに行っても人だらけの街だが、便利なカフェの宝庫でもある。 そんな渋谷で、おすすめのカフェランチは?電源・Wi-fiがある仕事カフェは?穴場の喫茶店は?目的ごとに「行きつけの... 続きを読む >
簡単に飲めるインスタント飲料やペットボトル飲料など、どこでも手軽に手に入る“お茶”。日本人なら誰しもが身近な存在のものだが、そんな何気ないものこそ、品質にこだわりたい。いつものお茶を少しだけアップデートすることで、... 続きを読む >
旅の玄関口・東京駅の丸の内駅舎が一望できるカフェラウンジ「ROUTE CAFE AND THINGS」には、旅を楽しむすべての人のためのツールが揃っている。ここから旅を始めるもよし、旅の合間に立ち寄るもよし。この店... 続きを読む >
神泉の路地裏にひっそりと建つ「Sta.」はとっておきの夜の行きつけスポットとしてリストアップしておきたい場所である。渋谷近くとは思えない洗練された雰囲気は、ひとりでも、デートでも、会食でも使える“万能なレストラン”... 続きを読む >
少しとっつきにくいイメージがある高級な日本茶。しかし、四季を感じる華やかなスイーツや新感覚のデザートティーとしてなら、気軽に触れることができるのでは? 「カネ十農園 表参道」を“窓口”にして、摘みたての一番茶の美味... 続きを読む >
老舗の喫茶店からトレンド最先端のカフェまで、もはや市民権を得たと言える「クリームソーダ」。たかがクリームソーダ、されどクリームソーダ。どこか甘酸っぱい世界観のあるこの不思議なドリンクに、みんな夢中だ。色味やグラス、... 続きを読む >
カフェで“息抜き”や“ちょっと休憩”といいながらも、頭では次にやるべきことをついつい考えてしまっている。ただ純粋に、童心に返った気持ちで、のめり込むような体験ができるカフェがあったならどれだけいいだろう。そう願う人... 続きを読む >