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TOKYO CAFE GUIDE

#コーヒーにこだわる

コーヒーにこだわるに関するカフェの記事・スポットを紹介します。

記事 me timeリスト

中目黒と代官山にコーヒー文化を定着させた、‘流儀’という名のカフェ

東京

実力派のコーヒースタンドが点在する中目黒&代官山エリア。ひと昔前までは、コーヒーが主役の店はほぼなかった。その流れを変えたのが「カフェ・ファソン」である。 続きを読む >

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それは味わうアート。ストーリー性あふれるシングルオリジンと日本茶を

中目黒

国内外で活躍するアートディレクター・川上シュンさん。彼の世界観が、空間はもちろん味の細部まで表現されたコーヒー&日本茶の店がある。artless craft tea & coffee(アートレス クラフト ... 続きを読む >

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「コーヒー好きを育てる」ブルーボトルコーヒーが中目黒にやってきた理由

中目黒

ブルーボトルコーヒーは、2015年の日本上陸時からいまもサードウェーブのシンボル的存在。コーヒーはもちろん店舗設計にもこだわるブルーボトルが国内5店舗目に選んだのは、コーヒーの街、中目黒だった。 続きを読む >

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濃く、おいしく、美しく。国内ラテの新たなメインストリームはここにある

中目黒

ストリーマー コーヒーカンパニー 中目黒。ここは、それまでの「ラテ」に革命を起こしたコーヒースタンドの中目黒店である。 続きを読む >

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カフェが人を繋ぐ。果実味あふれるコーヒーが生んだ、中目黒のコミュニティ

中目黒

オニバスコーヒーが大切にしているのは、お客さんとの距離感。カフェは、人と人が自然と繋がっていく場所。その真ん中にあるのはまさに、居心地の良いコーヒーだ。 続きを読む >

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フルーツ×コーヒーの新感覚ドリンクが楽しめるMade in台湾のカフェ

表参道・原宿

原宿にある「AOTIGER Coffee(アオタイガーコーヒー)」が話題だ。日本で育った新鮮なフルーツと芳醇でまろやかな苦みのコーヒー豆を組み合わせた新感覚の味わいとは? 続きを読む >

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