斉藤アリスの東京カフェホッピング

VOL.12

クリームソーダは推しメンカラーで。下北沢「ネグラ」

モデル・斉藤アリスさんがリポートする「喫茶ネグラ」。人気の秘密について、ママさんにお話を伺いました。 続きを読む

VOL.11

生まれるべくして生まれた、「カフェ好き」世代のネオ喫茶

喫茶店や新しいスタイルのワーキングカフェなどを紹介してきたが、今後はどうなっていく？これからのカフェを予想します！ 続きを読む

VOL.10

純喫茶の「純」って何？　喫茶店は「古い」だけじゃない。

何気なく使っている「純喫茶」という言葉と「喫茶店」の違いは？カフェはいつの時代も、社会を写す鏡。斉藤アリスさんと一緒に、純喫茶の定義や時代における役割について考えます。さらに東京の純喫茶のシンボル的存在「名曲喫茶ラ... 続きを読む

VOL.9

カフェはいつだって、新しいアイディアの発信基地。

古き良き喫茶店が再評価される一方で、やはり気になるのは「最先端」のカフェ。今も昔も、カフェはただコーヒーを楽しむだけじゃない。意見交換、新しい文化やビジネスが生まれる場所。 続きを読む

VOL.8

東京のカフェシーンを席巻する「ネオ喫茶」とは？

「ネオ喫茶」の良さは「好き」だけじゃない。やっぱり人気カフェの裏にあるのは時代背景だ。 続きを読む

VOL.7

クリームソーダ、ナポリタン・・喫茶店ブームの秘密を紐解く。古いから、良い？

時代は喫茶店ブーム。斉藤アリスさんも、編集部稲垣も共に大好きな「喫茶店」。カフェは時代を映す・・はずなのに、逆行している昨今のブームを語る。 続きを読む

VOL.6

東京のおかん。外苑前「J-COOK」

「会いに行きたいカフェ」最後は、斉藤アリス・小誌編集部稲垣共にすぐに頭に浮かんだ「J-COOK」。会いに行きたくなる、その秘訣を斉藤アリスがレポート。結局、会いたくなるのはこういう店なのだ。 続きを読む

VOL.5

何かに出逢えそうな、期待感。想いが込められた空間で浴びる、活力

斉藤アリスと小誌編集部・稲垣とのカフェトークも終盤。つまり、本当にいいカフェのひとつの要素である「会いに行きたいカフェ」って？ 続きを読む

VOL.4

究極の店主ワールド　世田谷代田・ボンナボンナ

モデルでカフェライターの斉藤アリスと小誌編集部・稲垣とのカフェトーク。「会いに行きたくなるカフェ」第3弾は隠れ家スパイスサロン。中毒になるその店の魅力をアリスさんが熱弁。 続きを読む

VOL.3

特定の誰かではないけれど、「会いたくなる」ブルーボトルコーヒー

モデルでカフェライターの斉藤アリスと小誌編集部・稲垣とのカフェトーク。「会いに行きたくなるカフェ」具体的なお店、次はみなさんご存知「ブルーボトルコーヒー」。その「会いたくなる」魅力とは？ 続きを読む

VOL.2

カフェが世界を操っている？ 入谷・DAVIDE Coffee Stop

モデルでカフェライターの斉藤アリスと小誌編集部・稲垣とのカフェトーク。「会いに行きたくなるカフェ」をそれぞれ具体例を出していくことにした。まずでてきたのが、入谷の「DAVIDE Coffee Stop（ダビデ コー... 続きを読む

VOL.1

斉藤アリスと考える「会いにいきたい」カフェ。いいカフェは、店主の「人感」がある

モデルであり、カフェライターとしても様々なメディアで活躍している斉藤アリスさんと、編集はもちろんカフェもプロデュースもする小誌編集部・稲垣が「本当に良いカフェ」について語り合う対談企画。まずは、「会いに行きたくなる... 続きを読む